プライム野菜工房とは?
つくる人から笑顔に。をテーマに全国で“食材(ミールキット)宅配サービス”を提供するヨシケイグループのフランチャイザー(本部)、ヨシケイ開発株式会社(本社:静岡市駿河区)が、カット野菜の需要拡大に対応してカット工程を内製化する為、本社直営のフランチャイズである㈱ヨシケイ東部(本社:静岡県富士市)隣接地に設立したカット野菜工場です。 『プライム野菜工房』のプライムには最良という意味があり、提供するカット野菜が最良の品質でありたいとの志と、日本一の富士山にちなんで、この名称に決まりました。 プライム野菜工房では、「夕食食材 ( ミールキット ) 宅配会社 ヨシケイ」が各ご家庭にお届けしているカット野菜の製造及び、ヨシケイ東部が各ご家庭にお届けしているミールキットのセットアップを担っています。
プライム野菜工房は、1km圏内にある最寄りの青果市場や契約農家などから、毎日早朝に新鮮な野菜を仕入れます。量販店に並んでいるものと同等の品質の野菜を使用し、冷蔵庫はもちろん作業場も徹底した温度管理を行い、新鮮な状態のまま加工しています。